une petite ferme agrobiologique où l'on cultive du blé transformé en farine puis en pain au levain .nous avons aussi des pommiers avec lesquels nous produisons des jus de pomme et cidre.
mardi, mars 07, 2006
stage de fabrication de pain bio
ce mois ci , quatre stagiaires vont se succéder dans le fournil. aujourd'hui , c'est Christine qui nous a aidé ,à faire la pâte à pain , à façonner et à enfourner.
voici les pains de ce mardi . bravo Christine,le métier rentre
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