jeudi, février 19, 2009

regardez bien : ça peut nous arriver bientôt ...........

Ce documentaire de Doug Shultz, sorti en 2007, traite de la disparition des abeilles. Il a été diffusé sur la chaîne "National Geographic" en mars et avril 2008.

En 2007, près de 80% des abeilles présentes aux Etats-Unis ont disparu en quelques mois à peine. Le phénomène, observé pour la première fois en Floride, s'est propagé en Amérique du Nord avant de gagner l'Europe et l'Asie. Les scientifiques estiment que cette extinction massive pourrait entraîner une catastrophe écologique mondiale sans précédent. En effet, la majorité des espèces végétales a besoin des abeilles pour être pollénisée. La disparition des butineuses pourrait bien signifier la disparition des fruits et légumes.

Dans une région de Chine ou, conséquence d’un usage intensif de pesticides, les abeilles ont disparu, des centaines d’ouvriers agricoles fécondent eux-mêmes les fleurs des poiriers…




la feuille bio du limousin : janvier 2009 ( avec en dernière page , les petites annonces)

Feuille Bio Janvier09

L'herbe : un film à voir pour compendre l'agriculture moderne


"Si vous voulez savoir pourquoi des paysans préfèrent travailler plus, s'endetter plus, gagner moins, pour élever des bêtes qui mangent du maïs et du soja OGM acheminé sur des milliers de kilomètres, plutôt que de simplement les laisser brouter l'herbe, regardez ce film ! Un film d'une grande simplicité, simple comme l'herbe..."

Cyril Dion, Directeur du Mouvement pour la Terre et l'Humanisme.

vendredi, février 13, 2009

photo d'hiver

les matins d'hiver nous embellissent les paysages
nos amis Suisse (qui consultent le blog) reconnaitront sans doute une de leur création : une ruche ronde

les stagiaires à la ferme du puy


Clément , en stage de découverte de 3 ème a participé durant une semaine à la vie de la ferme . Il a mis du cidre et du vinaigre en bouteilles , trier des pommes de terre et fait du pain.

Agnès , ancienne stagiaire 6 mois , a effectué son stage à l'automne . Elle souhaite maintenant s'installer dans la région Limousine .

la feuille de chou d'agrobio , association de développement de l'agriculture biologique en Dordogne

AgroBio Périgord Info Janvier Fevrier

samedi, février 07, 2009

le "rhabillage" du moulin , ou le piquage des meules

Cette semaine , nous avons été faire retailler les meules de notre moulin à farine . Depuis quelque temps , on sentait que notre farine n'était plus agréable au toucher , et que le rendement était mauvais . Donc , direction le Tarn , où nous avons passé la journée , à remettre le moulin en état .
Merci à André et à Pierre , pour leur travail de précision .


la meule au départ :


et voici la meule prête à refaire une bonne farine .........................