dimanche, septembre 30, 2007

grossiste et détaillant bio au marché des capucins

Vous êtes commercant en produits bio , et vous recherchez notre jus de pomme et cidre sur la Gironde , une adresse :
LE JARDIN D'ETIENNE
12, rue Jean de Malet 33800 Bordeaux
Tél-Fax : 05 56 92 16 09
lejardindetienne@free.fr
Fruits et légumes et fromages – marché le samedi à Bordeaux Caudéran, jeudi à La Teste

samedi, septembre 29, 2007

un atelier de poterie à Saint Pierre de Frugie


Depuis le début de l'année , un atelier de poterie-céramique a été créé par Isabelle FRUGIE et Cloe OBLIGIS . Dans le bourg de Saint Pierre de Frugie , vous pouvez venir découvrir leurs créations et même réaliser un stage si vous le désirez.



leur site :

vendredi, septembre 28, 2007

nos jus de pomme et cidre à Montpon

Vous pouvez trouver notre jus de pomme au nouveau magasin "les saveurs du potager" à MONTPON en Dordogne , du mardi au samedi , 8 ,bis rue Carnot . C'est une boutique spécialisée en fruits et légumes , et alimentation biologique

mercredi, septembre 26, 2007

une ferme auberge tout près de Périgueux


Vous êtes de passage à Périgueux , et vous recherchez une bonne table . Alors , vous avez la solution d'aller à Boulazac , tout près de Périgueux , rechercher la ferme auberge de Grande -Maison . Une ferme située en haut d'une colline surplombant Périgueux . Superbe paysage !
Bien entendu , vous pourrez y déguster notre jus de pomme .

mardi, septembre 25, 2007

les stagiaires à la ferme du puy


Aprés quelques jours de vacances (méritées) , la saison du jus de pomme a commencé . Cette année , avec une dérogation exceptionnelle du ministère de l'agriculture ,(les chambres d'agriculture des Deux-Sèvres et de Dordogne s'étant emmélés un peu les pinceaux) , nous avons deux stagiaires féminimes , trés motivées , par le pain et les pommes . Estelle et Marianne sont là dans le cadre du stage 6 mois obligatoire pour obtenir les aides à l'installation .Vous les voyez ici dans un chantier de jus de pomme .


Un autre stage se déroulait dans la ferme aujourd'hui . Notre fils , Nicolas , aidait Thibault dans sa journée pain. Nicolas est en 3ème à la Maison Familiale Rurale de Thiviers . Il suit sa scolarité en alternance avec des stages en entreprise . Celà semble lui convenir .



vendredi, septembre 14, 2007

la FNAB analyse le plan du ministre de l'agriculture en faveur de l'agriculture biologique


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La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France le demandait depuis longtemps. Elle accueille donc avec satisfaction l’annonce d’un plan quinquennal de développement de l’agriculture biologique, fait hier par Michel Barnier lors du Grand conseil d’orientation de l’Agence bio.




La volonté du Ministre de développer la formation et de donner des moyens conséquents à la recherche, tout comme la proposition de pérenniser un crédit d’impôt revalorisé, l’assurance donnée aux représentants de la bio d’être dans les organes consultatifs de l’Etat vont totalement dans le sens des demandes exprimées par notre fédération. Il reste cependant à connaître les mesures concrètes que contiendra le plan, ainsi que la place qu’aura le réseau FNAB dans son application. L’articulation de ce plan avec les autres politiques agricoles fait également partie des demandes de précision de la notre fédération.

En panne depuis 2002, le développement de la bio va peut-être pouvoir redémarrer. Sous réserve des mesures concrètes que Michel Barnier mettra en place, le nouveau Plan quinquennal semble indiquer une réelle volonté politique de donner à notre mode de production la place qu’il mérite, et d’inciter les producteurs, actuels et futurs, à produire en bio. Le développement de la consommation via la restauration collective et les circuits courts de distribution est en total accord avec les efforts actuels du réseau FNAB. Les représentants des bio en département seront consultés ; cette reconnaissance fait écho à celle de la FNAB au niveau national pour les Assises de l’agriculture, obtenue la semaine dernière. Le crédit d’impôt pérennisé et revalorisé avait été proposé au Ministre lors de l’audience qu’il nous a accordée en août. Maintenir au moins à leur niveau actuel les aides d’Etat aux structures de développement de la bio est également essentiel à un travail serein, et dans le temps, de nos Groupements régionaux et départementaux ; mais nous aurions cependant espéré une hausse de ces aides, après les baisses successives de ces dernières années. La FNAB est en revanche très réticente à voir l’ACTA coordonner les actions de recherche et développement, rôle qui doit rester à l’ITAB. Elle demandera enfin à être intégrée au réseau mixte technologique dont la création est proposée.

Restent des inconnues sur lesquelles nous attendons des éclaircissements. Notamment en matière de recherche et de place des professionnels dans la définition des priorités, ou d’accès aux fonds professionnels qui nous sont aujourd’hui quasiment interdits. Mais il nous manque également l’articulation de ce plan pour la bio avec la politique agricole dans son ensemble : le développement des OGM et des cultures énergétiques, la non réorientation de la PAC vers l’excellence environnementale seront autant de freins à ce plan qu’il convient encore de lever.

Paris, le 13 septembre 2007