Depuis mon dernier message , beaucoup de choses se sont passées à la ferme du puy .
Tout d'abord , nous avons reçu Florence et Baldo en "Stage 6 mois" , avec lesquels nous avons fini notre plantation de jeunes pommiers . Ils sont restés deux mois et ont aussi participé à la mise en bouteilles du cidre. Ils sont entrain de s'installer en Charentes , prés de Ruffec et vont cultiver des céréales et des légumieuses . Ils étaient aussi venus chez nous pour apprendre à faire du pain , car ils voudraient transformer leur blé en pain . Ils vont aussi travailler avec le GIE Ferme de Chassagne , qui commercialise des légumes secs .
Nous avons passé de bons moments . Il est toujours agréable , de voir des jeunes arriver d'horizons divers avec cette motivation d'installation .
Nous sommes passés les voir au retour de la foire bio d'Aytré , et avons pu constater leur avancée dans leur projet , avec la construction de leur cabane en bois et toilettes sèches . Les haricots étaient levés . Bon courage à eux
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