Aprés quelques jours de vacances (méritées) , la saison du jus de pomme a commencé . Cette année , avec une dérogation exceptionnelle du ministère de l'agriculture ,(les chambres d'agriculture des Deux-Sèvres et de Dordogne s'étant emmélés un peu les pinceaux) , nous avons deux stagiaires féminimes , trés motivées , par le pain et les pommes . Estelle et Marianne sont là dans le cadre du stage 6 mois obligatoire pour obtenir les aides à l'installation .Vous les voyez ici dans un chantier de jus de pomme .
Un autre stage se déroulait dans la ferme aujourd'hui . Notre fils , Nicolas , aidait Thibault dans sa journée pain. Nicolas est en 3ème à la Maison Familiale Rurale de Thiviers . Il suit sa scolarité en alternance avec des stages en entreprise . Celà semble lui convenir .
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