le "rhabillage" du moulin , ou le piquage des meules

Cette semaine , nous avons été faire retailler les meules de notre moulin à farine . Depuis quelque temps , on sentait que notre farine n'était plus agréable au toucher , et que le rendement était mauvais . Donc , direction le Tarn , où nous avons passé la journée , à remettre le moulin en état .
Merci à André et à Pierre , pour leur travail de précision .


la meule au départ :


et voici la meule prête à refaire une bonne farine .........................